| |
| Kurs dla pracowników gastronomii |
|
| Zakres tematyczny |
|
| Program kursu obejmuje następujące umiejętności językowe niezbędne do porozumienia się z zagranicznymi klientami oraz słownictwo z zakresu gastronomii: |
- witanie klientów, przedstawianie się, przyjmowanie rezerwacji i udzielanie podstawowych informacji;
- opis restauracji/kawiarni/pubu, ich wyposażenia i sposobu funkcjonowania;
- serwowanie napoi: karta win, opisywanie drinków i ich rekomendowanie; przyjmowanie zamówień;
- prezentowanie menu, opisywanie potraw i ich rekomendowanie, przyjmowanie zamówień;
- wystawienie rachunków, ustalanie formy płatności, wyjaśnianie treści rachunku, żegnanie klientów;
- przyjmowanie skarg i uwag klientów, radzenie sobie z uwagami krytycznymi, rozwiązywanie problemów.
|
|
|
 |
|
| Profil kursu: specjalistyczny przeznaczony dla pracowników restauracji, kawiarni, barów i pubów; dla kelnerów i barmanów; osób pracujących w Polsce i pragnących wyjechać do pracy zagranicę. |
|
| Poziomy: wszystkie |
|
| Liczba godzin: 20 x 45 min. |
|
| Liczba słuchaczy w grupie: 6-12 |
|
| Zajęcia: 3 x w tygodniu 90 min., w dni powszednie rano i przed południem |
|
| Czas trwania: 3,5 tygodnia |
|
| W cenie wszystkie materiały, świadectwo ukończenia kursu będzie zawierające szczegółową informację w dwóch językach o zakresie danego kursu, prawo do korzystania z biblioteki i czytelni wraz z dostępem do internetu, pozalekcyjne konsultacje z nauczycielem. |
|
|
|
|
|
